Mon compteEtats-unis
Pays de la démesure, les États-Unis sont connus pour leur culture pop, leurs grandes villes dynamiques et leur cuisine influencée par de nombreuses traditions. Le food culture américain oscille entre street food emblématique et plats généreux typiques du barbecue.
Ribs
Des travers de porc ou de bœuf marinés dans une sauce barbecue fumée et sucrée, puis lentement grillés pour une viande tendre qui se détache facilement de l’os. Un incontournable des barbecues américains.
Pumpkin
Très utilisée en cuisine, surtout à l’automne, la courge est la des tartes à la citrouille (pumpkin pie) ou des soupes crémeuses. Son goût doux et légèrement sucré s’associe parfaitement aux épices comme la cannelle et la muscade.
Hot Dog
Un classique de la street food américaine : une saucisse grillée servie dans un pain moelleux, agrémentée de ketchup, moutarde, relish ou oignons frits. Simple, rapide et emblématique des snacks américains.
