Mon compteMexique
Le Mexique est un pays d’Amérique latine connu pour sa culture vibrante, ses fêtes colorées et sa cuisine épicée aux saveurs intenses. La gastronomie mexicaine, classée au patrimoine immatériel de l’UNESCO, offre une diversité de plats emblématiques.
Tacos
L’un des plats les plus célèbres du Mexique ! Des tortillas de maïs garnies de viande, de poisson ou de légumes, relevées de coriandre, d’oignons et de sauce piquante. Un incontournable de la cuisine de rue mexicaine.
Flan caramel crémeux
Un dessert onctueux à base de lait, d’œufs et de sucre, nappé d’un caramel doré. Sa texture lisse et fondante en fait une douceur irrésistible après un repas épicé.
Chiles en nogada
Un plat traditionnel aux couleurs du drapeau mexicain : des piments poblano farcis de viande hachée et de fruits secs, nappés d’une sauce crémeuse aux noix et parsemés de graines de grenade. Un mélange sucré-salé typique des grandes fêtes nationales.
