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Cote d'Ivoire

La Côte d’Ivoire est un pays d’Afrique de l’Ouest connu pour sa diversité culturelle, sa musique entraînante et sa cuisine savoureuse aux influences africaines et coloniales. Avec une riche tradition gastronomique, elle met en avant des plats généreux et épicés.

Alloco

Des bananes plantains mûres frites jusqu’à obtenir une texture fondante et légèrement caramélisée, souvent servies avec du poisson braisé ou une sauce pimentée.

Gateau banane acajou

Un dessert moelleux préparé avec des bananes bien mûres et des noix de cajou, apportant une touche croquante et savoureuse. Parfait pour une fin de repas douce et exotique.

Riz sauce arachide

Un plat emblématique ivoirien composé de riz accompagné d’une sauce épaisse à base de pâte d’arachide, de tomates, d’oignons et souvent de viande ou de poisson. Un mélange gourmand et parfumé.